Cuprins:

Care sunt factorii chimici care afectează creșterea microbiană?
Care sunt factorii chimici care afectează creșterea microbiană?

Video: Care sunt factorii chimici care afectează creșterea microbiană?

Video: Care sunt factorii chimici care afectează creșterea microbiană?
Video: Environmental factors affecting microbial growth 2024, Noiembrie
Anonim

Căldura, umiditatea, nivelurile de pH și oxigen nivelurile sunt cei patru mari factori fizici și chimici care afectează creșterea microbiană. În majoritatea clădirilor, căldura și umiditatea sunt cele mai mari probleme generale prezente. Umiditatea este un jucător important în creșterea ciupercilor.

Mai mult, care sunt cerințele chimice pentru creșterea microbiană?

Pentru a crește cu succes, microorganisme trebuie să aibă o sursă de apă, precum și numeroase alte substanțe, inclusiv elemente minerale, creştere factori și gaz, cum ar fi oxigenul. Practic toate chimic substanțe în microorganisme conțin carbon într-o anumită formă, fie că sunt proteine, grăsimi, carbohidrați sau lipide.

În al doilea rând, care sunt factorii chimici? Factori chimici includ substanțe organice biodegradabile în CSO (contribuind la epuizarea oxigenului dizolvat) și nutrienți (contribuind la eutrofizare), urme de metale, cloruri, POP, pesticide și hidrocarburi, care apar adesea în complex chimic amestecuri în apele pluviale și CSO (contribuind la toxicitatea acută și cronică

La fel, oamenii se întreabă, care sunt cei șase factori care afectează creșterea bacteriilor?

Factori care afectează creșterea microorganismelor

  • Nutrienți. Toate microorganismele au nevoie de hrană.
  • Temperatura. În general, cu cât temperatura este mai mare, cu atât microorganismele pot crește mai ușor până la un anumit punct.
  • Niveluri de pH.
  • Umiditate.
  • Elemente prezente.

Care sunt factorii care afectează creșterea microorganismelor în alimente?

Factori care afectează creșterea microbiană în alimente (a) Factori intrinseci: aceștia sunt inerenți alimentelor. Ei includ: pH , activitatea apei, potențialul de oxidare-reducere, conținutul de nutrienți, conținutul de antimicrobieni, structura biologică (b) Factori extrinseci: sunt factori externi alimentelor care afectează creșterea microbiană.

Recomandat: